函館でも雪が積もり、本格的な冬がやってきました。
今年もVascu、ラ・コンチャでは年末の特別メニューをご用意しております。
バスクのディナーは、2014年12月13日(土)~12月25日(木)迄コースのみとなっております。
コース内容は以下の通りです。
・オードブル(ピンチョ)9品+自家製黒豚の生ハム
・スープ又はヤサイ(米)料理
・メインは魚介か肉料理どちらか1品
・自家製パン、デザート盛り合わせ、コーヒー(又は紅茶)
(B) 7,000(税込)
・オードブル(ピンチョ)9品+自家製黒豚の生ハム
・スープ、又はヤサイ(米)料理
・メインは魚介を1品、肉を1品
・自家製パン、デザート盛り合わせ、コーヒー(又は紅茶)
(C) 8,640(税込)今年のXmasコース
・オードブル(ピンチョ)9品+自家製黒豚の生ハム
・スープ(クリーム系かコンソメ系)
・渡島半島の魚介のグリエ、ズワイガニ入りカルドッソ 海藻のクレープ包み
・牛フィレステーキ又はターキー(七面鳥)のロースト(自家菜園ビーツの泡を添えて)
・デザート盛り合わせとXmasケーキ
・自家製パン、コーヒー(又は紅茶)
(D) 10,800(税込)
・上記Xmasのコース+当日の魚介類料理から1品
B,C,Dのコースのメインの1品をパエジャに代えることはできます。
例年のように、チーズフォンデューの特別コース¥5,400(税込)もご予約承ります。
※当日の材料の入手次第で、オードブル、スープ、魚介類などの多少の変更がありますことを、ご了承下さい。
又、バルレストラン・ラ・コンチャは12月23日、24日は、
Xmasコース¥8,000(税込)のみです。
・オードブル(ピンチョ)9品、黒豚生ハム2年もの
・山のきのこのスープか当日のクリームスープ
・魚介類のグリエ ―アワビ入り焼カルバッソ添え―
・牛フィレステーキ、又はXmasターキー
・デザート盛り合わせXmasスタイル
・自家製パン、コーヒー(又は紅茶)
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。