毎年恒例の好評をいただいたている「バスク風洋風おせち」のご予約を受付しております。
ご希望の方はお早めにお問い合わせください。ご注文をお待ちしております。
引渡時間 2010年12月30日(木) PM3:00～PM5:00
引渡場所 レストランバスクにて
※店舗に来られない方のために宅急便でも受け付けております。
代金は当店指定の口座へ事前お振込。送料は着払いです。
12月30日か31日着をご指定いただけます。
金額 ￥２５，０００（税込）
代金は商品引換とします。
内容 特別飼育の黒豚の生ハムなど12品以上。目安として4～5人分。
（※下記は2009年のメニューです。若干内容は変わる可能性がありますが参考までにご覧ください）
一の重
・低温ローストビーフ ～軽く塩をして、グレービーソースをかけてお召し上がりください。
・海老の白ワイン蒸し
・噴火湾産ズワイガニのトルテリア
・エンパナダ（スペインガレーシアで食べるミートパイ）
・ツブ貝のクリームコロッケ ～お好みでタルタルをつけて
・黒豚生ハム2年ものと白豚生ハム2年もの
二の重
・函館近郊のアワビのコンソメ煮
・噴火湾産甘海老のクリームコロッケ
・ホウレン草と自家製アンチョビーのトルテリア
・小イカのポッシェ ～ガルムビネグレットソースをかけてお召し上がりください。
・上磯産アンチョビー鰯の酢漬け ～ドレッシングをかけてお召し上がりください。
・戸井産タコのガレーシア風
・函館男爵黒豚のリエット ～パンにつけるとおいしいです。
・尻岸内産タラと厚沢部産メークインのブロック仕立て
・松前産本マグロのフラン ～DHAがいっぱい。お好みでアリオリソースをつけてお召し上がりください。
三の重
・赤皿とホッキ貝のグラタン ※
・エゾ鹿の赤ワイン煮 ※
・仁山のワラビ、二股峠の竹の子のコシード仕立て
・知内産カキのマルミタコ
※赤皿...帆立よりも旨みの凝縮した貝です。
電子レンジにかけるときは備えつけのビニールの袋にいれて温めてください。パチパチしません。
【限定40個】
定数になり次第打ち切りますのでお早めにご予約ください。
※11月30日締め切り
※尚、地球のためゴミは少なくしたいので
●大皿2枚ご持参くださるか
●紙のパッケージでお渡しします
どちらかお決めください。
「レストラン バスク」
函館市松陰町1番4号
TEL
0138-56-1570
※11月3日（水）～19日（金）はバカンスをいただきますので、
その間は「バルレストラン ラ・コンチャ」にお問い合わせください。
