いつもご利用いただきありがとうございます。
姉妹店「ラ・コンチャ」は長期休暇をしておりましたが、
2010年2月2日（火）PM5:00～より
平常営業いたします。
休暇中、店長加藤はオーナーシェフ深谷の第二の故郷であります、
スペイン サンセバスティアンとバルセロナで本場の空気を
胸いっぱい吸ってまいりました。
特にサンセバスティアンでは昨年の料理学会にゲストとして
来函した、レストラン コーコッチャ（ミュシュラン★）のオーナーシェフ
ダニー・ロペスと再会し、加藤自身4年ぶりのスペイン訪問で
本場のバル事情などを沢山勉強して来ました。
また、料理長尾 翁長はアメリカ ニューヨークで最新料理会を
のぞいてまいりました。
それらをこれからのコンチャにいかしていきます。
向こうで見てきたこと感じたこと、たくさんありますので
皆様に伝えられたらと思っております。
2月2日からお会いできることを心から楽しみにしております。
どうぞお越しください。
バルレストラン ラ・コンチャ
函館市末広町14-6
TEL 0138-27-2181 FAX 0138-27-2181
定休日：月曜日
